Wijn proeven in Kaapstad?
Do’s & don’ts!




Het is oogsttijd in Zuid-Afrika. Tijd om de druiven te plukken. Of beter nog: om de sublieme wijnen te proeven. Aan wijnhuizen geen gebrek rond Kaapstad en Stellenbosch. Maar wat moet je doen en laten?

Het is oogsttijd in Zuid-Afrika. Tijd om de druiven te plukken. Of beter nog: om de sublieme wijnen te proeven. Aan wijnhuizen geen gebrek rond Kaapstad en Stellenbosch. Maar wat moet je doen en laten?

DO: selecteer een sfeervol wijnhuis!

Ambiance speelt een even grote rol bij de smaaksensatie als het proeven van de rondborstige Merlot of goed in het glas hangende Cabernet Sauvignon. Rust en Vrede is niet alleen een van de bekendste, maar ook een van de oudste wijnhuizen. Sommige wijnkenners roemen de rode wijn van dit huis als een van de beste Zuid-Afrikaanse wijnen. Feit: Rust en Vrede haalde als eerste Zuid-Afrikaanse wijn de prestigieuze Top 100 Wines of the World. Bezoeken dus! Adres: Annandale Road, Stellenbosch. Een andere aanrader: Groot Constantia, het langst producerende wijnhuis in Zuid-Afrika (sinds 1684). Ook met karakteristieke Hollandse architectuur. Adres: Groot Constantia Road, Kaapstad.

Tip 1: Bekijk de Duck Parade bij Vergenoegd Wine Estate


DON’T: meer dan 3 wijnproeverijen plannen!

Niet alleen je smaak, ook je ogen willen wat. Wijn proeven rond Stellenbosch en Kaapstad betekent in alle rust genieten van de werkelijk fraaie omgeving. Van het soms fenomenale uitzicht en van een sfeervolle lunch. Trek daarom zeker een uur, misschien wel twee uur, uit voor je bezoek. Op die manier kun je maximaal drie wijnhuizen bezoeken, zonder als een razende van hot naar her te rijden. En… je voorkomt dat je net iets te aangeschoten de dag afsluit.

Tip 2: Kies voor gemak, boek een wijntour

Inclusief tasting, chauffeur en hotel pick-up & dropp-off


Kies

DO: ga combineren!

Dat wijn zich met kaas in goed gezelschap bevindt, weet je wellicht al. Maar wat dacht je van wijn en chocola? Proef dat maar eens bij Waterford Wine Estate. Of combineer wijn met haute cuisine bij Wijnhuis La Motte. Ook bijzonder: wijn met noga en marshmallows (Wijnhuis JC Le Roux). Zo bieden diverse wijnhuizen Wine Pairings: klinkende combinaties!

Tip 3: Check onze rondreizen naar Kaapstad


Check

DON’T: een rondleiding overslaan!

Dat wijn zich met kaas in goed gezelschap bevindt, weet je wellicht al. Maar wat dacht je van wijn en chocola? Proef dat maar eens bij Waterford Wine Estate. Of combineer wijn met haute cuisine bij Wijnhuis La Motte. Ook bijzonder: wijn met noga en marshmallows (Wijnhuis JC Le Roux). Zo bieden diverse wijnhuizen Wine Pairings: klinkende combinaties!